vendredi 26 avril 2013

avril c'est la saison des respounchous

Je crois que c'est typique de la région de manger cette plante! qui pousse, au printemps, un peu partout dans les sous bois , sur les bords des routes et des chemins...et chez nous il y en a partout! même autour du figuier...c'est donc très facile si le soir je ne sais pas quoi préparer je vais voir mon figuier ou le bois derrière la maison et hop! dans la marmite d'eau additionnée de sel et d'un filet de vinaigre, quelques minutes de cuisson et on peux souper!

Chez nous, on apprécie, froid en vinaigrette avec des oeufs durs. çà a un gout très particulier...un peu amer...

Je n'ai pas pris de photos alors je suis allée en piquer sur le net! çà pousse comme une liane s'enroulant partout où çà peut.  Je pense que mes z'amours n'apprécieront pas...comme la plupart des enfants! et vous, vous connaissez ?

 









Sinon la fête est pour demain...je finis de tout rassembler et cet aprem direction la salle des fêtes pour tout mettre en place...puis ce soir toast partie! et...je vais essayer   d'aller au dodo avant minuit....car demain lever tôt! à 8 h la coiffeuse est à la maison!

bon we à tous 

6 commentaires:

  1. et oui je connais, on les appelle pareil dans les hautes pyrénées ces petite asperges sauvages, un délice dont la récolte ne dure pas longtemps.
    bonne cueillette et bonne dégustation.
    Mes enfants, mêmes petits les aimaient bien aussi, il faut dire qu'ils étaient excités de les ramasser, nous habitions alors un tout petit village entouré de bois, pas besoin de prendre la voiture, il n'y avait que le chemin à traverser.
    Belle fête et bons préparatifs.
    geneviève du sud

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  2. Coucou Anne-Lise,
    Je ne connais pas cette plante, merci de me la faire découvrir!! Je vous souhaite une belle fête demain et une magnifique fin de semaine

    Je t'embrasse

    Manon

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  3. C'est aujourd'hui le jour J.
    Je vous souhaite plein de courage et d'entrain pour une belle réussite.
    Je vous souhaite aussi du beau temps mais ici en ce moment il pleut (l'été de mardi mercredi est fini).
    Félicitations pour le livre d'OR de vos beaux parents. Un beau cadeau souvenir.
    Quand j'étais petite et que je passais mes vacances à Lanuéjouls, je mangeais des respounchous. Je n'aimais pas trop justement à cause du goût un peu amer.
    Quand au gâteau à la broche, je pensais que c'était une spécialité aveyronnaise. Félicitations de les faire vous même car je pense que ce n'est pas trop facile. Il faut du matériel!!!
    BONNE JOURNEE BISOUS Affectueux.
    ODILE 67.

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  4. Il me semble que c'est le Grand Jour ! Bonne fete de famille et profitez en bien
    bises

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  5. moi perso je n'aime pas .. c'est trop amer .. ça me rappelle des souvenirs d'enfance avec ma meilleure amie qui du coup a appelé son chat " Répunchous " !!! bonne journée demain ! bisous

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