Encore de jolis ciels...

Quand je vous dis que j'ai la tête dans les nuages!...
Je vous laisse admirer; ces photos sont toutes prises de notre jardin et ne sont pas retouchées...certaines sont un peu flou...
Je ne me lasse pas ce paysage, très éphémère il est vrai...mais je peux rester à regarder le ciel longtemps...

La lavande joue les prolongations!

Dans notre jardin, j'ai un pied de lavande qui refleurit à l'automne...et cette année j'ai encore quelques fleurettes!

J'adore l'odeur quand je passe à côté et que je frôle le pied...

des moutons...

Si je vous dit "mouton" vous pensez à quoi ?

des frisettes ? de petits nuages dans le ciel ? jouer à saute mouton ? les compter pour s'endormir ? suivre comme un mouton ?...

Et bien pas du tout, à la maison c'était  aux pieds que l'on pensait! car, il y a quelques jours de cela,  Jean Louis a trouvé quelques pieds de moutons, après les giroles, les châtaignes, les trompettes de la mort, je trouve que Mère nature est bien généreuse avec nous!
çà faisait une éternité que je n'en avais pas mangé et c'était bien bon!

Une étoile de plus brille tout la haut!

Une semaine que je n'ai pas laissé de messages...La vie parfois me semble bien dérisoire...et les mots me manquent...samedi dernier, nous apprenions le départ vers un autre monde d'un collègue, alors j'écris ce message pour lui rendre hommage.

 Tu n'était même pas un ami, simplement un collègue que j'appréciais, mais ton départ  si soudain me touche vraiment...m'attriste...et m'a laissé désemparé.

Il n'y a que quelques jours, tu rigolais encore avec nous à table...je ne peux m'empêcher de penser à toi dans cette pièce...et devant ton bureau désormais vide...ou dans la pièce du courrier...où je n'ai pas encore pu ré-entrer...
Ta grosse voix résonne encore à mes oreilles... ton côté macho au cœur tendre va me manquer...sans compter tes rires et tes bons mots...(à ce sujet cette dernière farce ne fait rire personne!) et surtout ta bonne humeur...
Raph, tu garderas une place privilégiée dans mon cœur...et mes prières vont à tes proches que j'ai trouvé très forts, comme si, de tout là-haut, tu leur insufflait ta force...L'hommage rendu était des plus émouvant et à ton image...
Je n'ai jamais eu l'occasion de te le dire et je le regrette...tu faisais parti des collègues qui comptent vraiment pour moi...
J'ai appris que tu regardait le ciel et les étoiles toi aussi...alors, à l'avenir, quand je regarderais les étoiles, je penserais à toi...

Recette de la brioche tressée

à la demande de certaines, voici la recette utilisée (j'ai débuté la préparation avec mon robot magique et la levure spécial brioche de la marque Demxxxx) donc, à vos règles de droit pour le sel et la levure...fraiche ou désydratée et remontée les manches si vous n'avez pas de robot...

ingrédients : 200 (20cl) de lait
                     1 sachet de levure "gourmandises"(sel inclus)
                      80 g de sucre semoule
                      2 œufs
                      100 g de beurre froid en cubes
                      500 g + 20 g de farine
                       parfum (pour moi eau de fleur d'oranger)
 verser le lait+ levure dans le bol et chauffer à 40°
rajouter 500g de farine+ sucre+ œufs+parfum touche "pétrin" pendant 2 mn
rajouter le beurre  de nouveau touche pétrin  2 mn
rajouter les 20 g de farine touche pétrin 10 secondes

boulez et déposer dans un récipient couvrir d'un film et laisser reposer 30mn à température ambiante
puis 30 mn au frigo
aplatissez, coupez en 3 et chassez l'air puis rouler en boudin et tresser.
Laisser reposer à nouveau entre 30 mn et 50 mn
faire cuire dans four préchauffez 180°

Un long week end débute....celles que çà intéresse vont pouvoir s'y essayer!

1,2,3 Soleil!

Une de mes promenades favorites l'automne est d'accompagner Jean-Louis dans le parc où il travaille 1 jour par semaine pour voir les z'animo sauvages et tenter de les approcher de près...Nous avons ainsi vu le grand cerf, ses cousins et cousines, frères, soeurs et neveux!
Nous avons pu aussi approcher de très prêt les sangliers et les marcassins....Pour voir ces belles bêtes, plusieurs techniques! monter au mirador et attendre, attendre et encore attendre en croisant les doigts pour qu'ils passent juste sous notre nez!
çà marche avec les sangliers car il y a une mangeoire juste sous le mirador, mais c'est beaucoup plus aléatoire avec les cerfs....
2e technique et ma préférée...se promener et jouer à 1,2,3 soleil! et oui!!! le tout est d'essayer de se faire le moins remarquer possible! donc de ne pas bouger quand les bêtes nous regardent! tout en essayant de s'en approcher le plus possible...en plus lorsqu'on parle de ce jeu aux enfants ils comprennent de suite! mieux que certains grands qui ont oublié...ou peut-être avaient ils d'autres jeux dans la cour d'école!

Cet automne, nous avons ainsi pu approcher beaucoup de bêtes; de petits marcassins de quelques jours et toute leur famille! dès qu'un nous sent, tout d'abord il est en alerte, il nous regarde, le corps tendu dans notre direction, à l'aguet, parfois il croit à une "fausse alerte" et tout le monde continue sa routine, parfois il grogne, un coup suffit et l'ensemble de la troupe détale en quelques secondes ....nous avons aussi entendu le grand cerf bramer et l'avons vu épuisé en fin de période du brame, claudiquant et ne nous remarquant même pas alors que nous étions tout prêt...frisson garanti!!!

J'espère que vous aimerez ces soirées là mes z'amours...car moi, j'ai toujours des étoiles plein les yeux quand je rentre du parc!

Le froid arrive

Il est temps de rentrer les plantes vertes!  plus qu'elles petites bébêtes!
Quelques coccinelles

Mais surtout de toutes petites reinettes! Le premier jour nous en avons remis 6 dehors! elles sont minuscules! si on regarde par rapport au joint du carrelage!

 

 

 

 

 

Elles font la poussière dans les recoins où on ne passe pas souvent ( sous le frigo par ex!) et s'emmêlent des "moutons de poussière" dans les pattes! et ensuite s'épuisent à se les retirer!

Le but est de les remarquer, les attraper, leur dégager les pattes, les revigorer un peu si nécessaire dans un peu d'eau avant de les relacher! quel travail!!!

et encore, le froid arrivant, elles vont laisser mes carreaux tranquille! cette semaine, un soir, il y en avait 5 en même temps sur mes vitres! Inutile de vous dire que j'attends un peu avant de les re-nettoyer!

 

 

 

 

 

petites douceurs du WE dernier

Samedi dernier, dans l'après midi, nous avons invité une copine pour le repas du soir, çà c'est décidé au dernier moment et je n'avais pas envie de sortir acheter du pain...alors j'en ai fait!
Voilà le résultat :

Très apprécié par tous!

Et pour accompagner les petites crèmes praliné quoi de mieux qu'une bonne brioche maison?

Et surtout, la copine, plus chanceuse que nous, avait trouvé quelques cèpes, mélangés à quelques pomme de terre sautées...mum un vrai régal!